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雪下キャベツ

2014年2月14日

雪の中に隠れてた?!埋まっていたキャベツを掘り出しました。

雪の中に隠れてた?!埋まっているキャベツ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏に植えたキャベツがやっと収穫の時期を迎えました!

雪国ならではの栽培方法。

雪が降ってから収穫することで、普通のキャベツより甘みが何倍にもなるんです。

 

 

直径30センチ、重さ3kg!

直径30センチ、重さ3kg!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

立派に育ったキャベツたち。

大きいからといって固いわけじゃありません。

とーっても柔らかく本当に甘いんです。