春の作物から夏の作物へ

2019年6月11日

今季もスナップエンドウとアスパラを収穫し、道の駅あいづさんにて販売しました。

もう春の作物は終わり、いよいよ忙しくなる夏の作物へとシフトです!

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まずは、ほおずきの手入れから。順調に育って今はだいたいが30㎝台でしょうか。芽掻き等しないといけないのですが…いつの間にか実もついていますね。作物の成長は早いものです。

今年は天候も不順でうまく色づいてくれるか気になります(汗)

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そういえば…ロマネスコ

2019年2月25日

 

今季のロマネスコ。前回成長途中の報告をしましたが、立派に育ったのをアップしていなかったので(汗)

なんとも芸術的な姿に…

1個当たりの重さはなんと1㎏!

とても綺麗なロマネスコがたくさんできました♪

じっくり時間をかけて育ったこともあり、とても甘くおいしくなりました(^^)

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みなもと農園の野菜たちが沖縄へ!

2019年2月21日

2月上旬、沖縄県恩納村にみなもと農園の野菜やお米が届けられました。

雪下キャベツやほうれん草、ミルキークインや自社製漬物等が初上陸です。

やっぱり沖縄は暖かい!雪下野菜が珍しいということでたくさんのお客様にお買い求めいただきました。ありがとうございます♬

会津木綿の「さっぱがま」を履いて「いらっしゃいませ~」。

沖縄の野菜はとてもカラフルで珍しいものばかりでした。福島の野菜やお米、気に入ってもらえたかなぁ(^^)

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ロマネスコ成長中

2018年10月15日

真ん中の小さなつぼみが…やがてロマネスコになるんです。

クリスマスまでに間に合いますように!

ロマネスコは縦半分に切ると断面がまるでクリスマスツリー★

できるのが楽しみです。

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鬼灯(ほおずき)

2018年10月15日

写真 2018-08-08 15 26 05 写真 2018-08-08 15 26 01今年の夏もほおずきをあいづ道の駅湯川坂下さんにて販売しました。

日照不足?なのか管理が甘かったのか(汗)色づきが少し遅く、お盆の時期でも上の方はまだ黄緑色でしたが…

多くの方に手に取っていただけました。

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そして。今年は、透かしほおずき作りに挑戦してみました!

途中、とても臭いましたが、ご覧の通りとても大きく綺麗な透かしほおずきが40~50個もできました。

来年も作ってみたいと思います。